اگر مقاله “مزایا و معایب ظروف پیرکس” را بخوانید، می توانید این ظروف زیبا را بیشتر بشناسید.این ظروف را می توان به عنوان سالم ترین ظروف آشپزخانه به شمار آورد که در صورت استفاده از این ظروف شیشه ای درخشان با ظاهر زیبا و فوق العاده، طمع غذا هیچ تغییری نخواهد کرد. به دلیل عدم تعاملات شیمیایی با مواد غذایی و محتویات درون ظرف، بهترین انتخاب برای طبخ غذا درون فر و مایکروویو و شعله گاز( به شرط استفاده از شعله پخش کن)به شمار می رود.
اما شاید سوال بسیاری از شما این باشد که نحوه تشخیص ظروف پیرکس اصل چگونه است؟ و چگونه می توان پیرکس اصل را از نوع تقلبی تشخیص داد؟ در این مقاله به این موضوع پرداخته شده است. با برف پاییزه همراه ما باشید:
تشخیص ظروف پیرکس اصل
- پروسه ساخت و ترکیباتی که در ساخت این نوع ظروف استفاده می شود، در واقع اصل و غیر اصل بودن این ظروف را تعیین می کند. در تولید محصولات اصل، فرایند شوک حرارتی صورت می گیرد. در این فرآیند، دمای ظرف تا میزان بالایی بالا می رود و همین امر سبب به وجود آمدن خطوط و شکست هایی روی شیشه می شود و در نهایت مقاومت بالایی در برابر شوک حرارتی دارند که شیشه های معمولی ندارند.
- نوع اصل این ظرف های ساده و زیبا،درخشندگی بسیار بالایی داشته و در واقع خیلی بیشتر از شیشه های معمولی جلا و دوام دارند.
- تشخیص اصل و تقلبی بودن این pyrex از روی ظاهر آنها سخت است چرا که تشابه زیادی با هم دارند. لذا تشخیص آنها تنها توسط افراد ماهر امکان پذیر است. از این رو برای خرید ظروف پیرکس باید به دنبال برندهای شناخته شده موجود در بازار بود. چرا که این ظروف که ممکن است خارجی یا ایرانی باشند، بهترین متریال را برای ساخت انتخاب کرده و با رعایت پروتکل های ساخت و استانداردهای لازم، با کیفیت ترین محصول را روانه بازار می کنند.
- عبارت های prx و trx را در کف ظرف جستجو کنید. این عبارت ها در واقع اصل و نشکن بودن این ظروف را نشان می دهند..
- سنگینی و ضخیم تر بودن این محصولات در مقایسه با طرف های شیشه ای معمولی، در واقع نشان از اصل بودن آنها نیز هست.
- سطح صاف و صیقلی نیز از دیگر ویژگی های اصل بودن و غیر تقلبی بودن آنها ست.ناهمواری ها و به اصطلاح گره های موجود در این ظروف، غیر اصل بودن آنها را نشان می دهد.
تفاوت پیرکس با شیشه
- بر خلاف شیشه که در مقابل شوک حرارتی و تغییرات ناگهانی دمایی مقاوم نیست و سریع ترک برمی دارد و می شکند، پیرکس بسیار مقاوم طراحی شده است.
- از پیرکس در مصارف و وسایل آزمایشگاهی، پختن غذا در فر و مایکروویو، ظروف نگهداری مواد غذایی و … استفاده می شود اما شیشه این مصارف را ندارد.
- شیشه های معمولی سخت و محکم نیستند اما پیرکس طوری طراحی شده است که تقریبا ۴ تا ۶ برابر محکم تر و سخت تر آن است.
ضروری ترین نکات در زمان پخت غذا با پیرکس
- برای استفاده از آن درون فر،ابتدا می بایست فر را از قبل گرم کنید.
- این ظروف را نباید روی حوله خیس یا نمدار و یا مستقیما روی کابینت و داخل سینک بگذارید.
- استفاده از شعله مستقیم برای پخت غذا در این ظروف مناسب نیست برای این کار توصیه می شود از یک شعله پخش کن کمک بگیرید.
بیشتر بدانید:
نتیجه گیری:
از آنجایی که ظروف پیرکس از سالم ترین ظروف آشپزخانه شناخته شده است،تبدیل به یکی از محبوب ترین ها در بازار شده است. اما باید توجه داشته باشید، تمامی ظرف هایی که با نام پیرکس به فروش می رسند، ممکن است پیرکس نباشد و از آنجایی که تشخیص اصل یا تقلبی بودن آنها سخت است، پس بهترین راه حل،خرید از فروشگاه های معتبر و شناخته شده است. در این صورت می توانید اطمینان حاصل کنید که محصولی که خریداری می کنید، اصل است.
